猪里脊肉潜望镜（6至8人份；烤箱温度450~至500~）
猪里脊肉潜望镜（6至8人份；烤箱温度450~至500~）是一顿比较简单的晚餐。该食谱由猪里脊肉、粗碎黑胡椒、融化的黄油、新鲜面包屑和百里香制成，提供正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
将里脊肉切成约 4 英寸的部分，使其均匀。
滚上黑胡椒粒。
滚入融化的黄油，然后滚入与百里香和欧芹混合的新鲜面包屑。
（让其稍稍晾干。）
在每块里脊肉上滴一点黄油，然后在 500° 华氏度的烤箱中烤约 10 分钟，或直至其变硬并外面变得酥脆（肉在烹饪时变得坚硬，触感坚硬）。
最终产品的外面应该是酥脆的，但里面仍然是淡淡的粉红色，是的，它已经煮熟了）。将肉切成片并排列在盘子上。
（撒上盐，可选。）
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