Schweinefilet mariniert
Mariniertes Schweinefilet ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Sojasauce, 1 EL. Honig, 1 EL. Knoblauchzehe, durch eine Presse zerdrückt, 1/4 TL. scharfe rote Paprikaflocken und 2 TL. Mit geriebener Orangenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Sojasauce, Honig, Knoblauch, Orangenschale und Pfefferflocken auf einem Tortenteller vermischen.
Die Schweinefilets dazugeben und wenden, um sie zu panieren.
Unter gelegentlichem Wenden 30 Minuten lang marinieren oder abgedeckt länger im Kühlschrank marinieren.
Erhitzen Sie eine große Pfanne bei starker Hitze, bis sie heiß genug ist, um bei Kontakt einen Tropfen Wasser zu verdampfen.
Das Schweinefleisch aus der Marinade nehmen und in die heiße Pfanne geben.
Abdecken und 7 Minuten kochen lassen, dabei die Hitze so einstellen, dass das Brot gleichmäßig brutzelt oder bis es sehr gut gebräunt, aber nicht verkohlt ist.
Wenden und zugedeckt weitere 7 Minuten garen.
Aus der Pfanne nehmen.
Lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es in dünne, diagonale Scheiben schneiden und servieren.
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