Свинина Синиганг
Филиппинский суп, приготовленный из свинины. Подавайте с рисом, а в качестве дополнительного соуса используйте соевый или рыбный соус. Если хотите, можете добавить то, что филиппинцы называют габи габи, — небольшой корень таро. В очищенном виде они похожи на картофель. Вы можете добавить от 5 до 6 штук, когда добавляете воду и убедитесь, что они полностью готовы. Вынимайте их, когда они будут готовы, потому что они могут стать слишком мягкими.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
Добавьте лук; готовьте и помешивайте, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 5 минут.
Приправить солью.
Добавьте имбирь, помидоры и свиные отбивные.
Накройте крышкой и уменьшите огонь до средне-слабого.
Время от времени переворачивайте свинину, пока она не подрумянится.
Влейте воду и основу для супа из тамаринда.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь.
Продолжайте варить, пока свинина не станет мягкой и не будет готова, около 30 минут.
Добавьте зеленую фасоль и варите до готовности.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий