烤猪肉
烤猪肉是一顿简单的晚餐。由 1 块(5 磅)波士顿烤猪肉(带骨)制成,1/2 杯。波特酒(玛莎拉红料酒)和 1/4 c.红糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱加热至 325°。
在烤盘中撒上盐和胡椒粉,脂肪面朝上。
烤1小时45分钟。将波特酒和红糖放入锅中,用中火煮沸。
好好做饭。
增稠并减少至 1/3 杯(大约 5 分钟)。
用这种釉料刷猪肉。
大约每 15 至 20 分钟涂一次油,烤肉时间延长 1 小时。从烤箱中取出,静置 10 分钟。
将汁液倒入肉汁勺中,浇在肉或米饭上。
用电刀切猪肉。
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