لحم الخنزير المشوي
لحم الخنزير المشوي هو عشاء سهل. مصنوع من 1 (5 رطل) من لحم الخنزير المشوي بوسطن (العظم)، 1/2 ج. نبيذ بورت (نبيذ مارسالا الأحمر للطبخ) وربع ج. السكر البني، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 325 درجة.
يرش اللحم المشوي بالملح والفلفل في مقلاة التحميص، بحيث يكون الجانب الدهني لأعلى.
مشوي لمدة 1 ساعة و 45 دقيقة. يُمزج نبيذ بورت والسكر البني في المقلاة ويُغلى المزيج على نار متوسطة.
اطبخ جيدًا.
يثخن ويقلل إلى 1/3 كوب (حوالي 5 دقائق).
فرشاة لحم الخنزير مع هذا الصقيل.
يُشوى اللحم لمدة ساعة أطول ويُطهى بالحساء كل 15 إلى 20 دقيقة تقريبًا. أخرجه من الفرن واتركه لمدة 10 دقائق.
نسكب العصير في مغرفة المرق ونضعه فوق اللحم أو الأرز.
قطع لحم الخنزير بالسكين الكهربائي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً