Chuletas De Cerdo Con Patatas Gratinadas
Chuletas de cerdo con papas gratinadas es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 34 minutos. Hecho con . mantequilla o margarina, . harina para todo uso, . sal, . pimienta y (14 1/2 oz.) de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una cacerola, derrita la mantequilla; agregue la harina, la sal y la pimienta. Agrega el caldo de pollo; cocine y revuelva constantemente hasta que la mezcla hierva. Cocine por 1 minuto; Retirar del fuego y reservar.
En una sartén, dore las chuletas de cerdo en aceite; sazone al gusto con sal y pimienta adicionales, si lo desea.
En una fuente para hornear engrasada de 13 x 9 x 2 pulgadas, coloque capas de papas y cebolla.
Vierta la mezcla de caldo.
Coloque las chuletas de cerdo encima.
Cubra y hornee a 350° durante 1 hora; destape y hornee 30 minutos más o hasta que las papas estén tiernas.
Si lo deseas, espolvorea con pimentón y perejil.
Rinde: porciones.
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