पोर्क चॉप और पत्तागोभी

एक बड़े कड़ाही में तेल में ब्राउन चॉप्स। निकालें और आरक्षित करें. कड़ाही में पत्तागोभी और प्याज़ डालें और तब तक हिलाते रहें जब तक पत्तागोभी हल्की सी मुरझा न जाए। 3/4 कप सेब का रस और तत्काल शोरबा मिलाएं; कड़ाही में डालें. 1/4 छोटी चम्मच नमक डालें. अजवायन छिड़कें. गोभी पर चॉप व्यवस्थित करें; बचा हुआ नमक और काली मिर्च डालें। ढक्कन से ढकें और 30 मिनट या नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

चॉप्स और पत्तागोभी को प्लेट में निकाल लीजिए. बचे हुए 1/4 कप सेब का रस और कॉर्नस्टार्च को कटोरे में मिला लें। कड़ाही में रस मिलाएं। गाढ़ा होने तक पकाएं; 1 मिनट तक उबालें.

चॉप्स और पत्तागोभी के ऊपर डालें।

सेवा करना।

आनंद लेना!