قطع لحم الخنزير وطاجن الأرز

سخني الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت (135 درجة مئوية).

يُسخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وتُحمر شرائح لحم الخنزير على كلا الجانبين، لمدة 5 إلى 8 دقائق لكل جانب.

ضعي القطع في طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة.

في قدر كبيرة، اخفقي كريمة حساء الدجاج، وكريمة حساء الكرفس، والحليب حتى يصبح الخليط ناعمًا.

أضيفي الأرز وأضيفي الزبدة. يُغلى المزيج على نار متوسطة ويُحرَّك حتى تذوب الزبدة.

يُسكب خليط الأرز فوق القطع. غطي الطبق بورق الألمنيوم.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تنضج، لمدة ساعتين تقريباً.