Albóndigas de puercoespín

Albóndigas de puercoespín

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Las albóndigas de puercoespín son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 2/3 c. arroz crudo, 1 huevo batido, 1 cebolla mediana picada fina y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Combine la carne molida, el arroz, el huevo, la cebolla, la sal y la pimienta.

Forme bolitas y dórelas en una sartén.

Escurrir el exceso de grasa y pasar a una cazuela.

Vierta el jugo de tomate sobre las albóndigas; tapar y hornear a 350° durante 1 hora.

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