Cazuela De Puercoespín
La cazuela de puercoespín es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/2 taza. arroz crudo, 1/2 c. cada uno, finamente picado: cebolla y pimiento morrón, 1 huevo y 1 cucharada. Worcestershire, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine la carne, el arroz, la cebolla, el pimiento morrón, el huevo, la salsa inglesa, la mostaza, 1 1/2 cucharaditas de sal, 1/8 cucharadita de pimienta y el ajo en polvo.
Forme bolas de 1 1/2 pulgada (aproximadamente 18).
Colóquelo en una cacerola poco profunda de 2 1/2 cuartos.
Combine la sopa, el agua, el ketchup y la sal y la pimienta restantes; llevar a ebullición.
Vierta sobre las albóndigas. Tapar y hornear a 350° durante 1 hora.
Retirar del horno; agregue el queso para untar.
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