Casserole de porc-épic
La cocotte de porc-épic est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/2 c. riz non cuit, 1/2 c. chacun, finement haché : oignon et poivron, 1 œuf et 1 c. Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le bœuf, le riz, l'oignon, le poivron, l'œuf, le Worcestershire, la moutarde, 1 1/2 cuillère à café de sel, 1/8 cuillère à café de poivre et la poudre d'ail.
Former des boules de 1 1/2 pouce (environ 18).
Placer dans une cocotte peu profonde de 2 1/2 litres.
Mélanger la soupe, l'eau, le ketchup et le reste du sel et du poivre; porter à ébullition.
Verser sur les boulettes de viande. Couvrir et enfourner à 350° pendant 1 heure.
Retirer du four; incorporer le fromage à tartiner.
🍷 Accords Parfaits
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