पोन ये गी
पोन ये गी म्यांमार किण्वित हॉर्स-ग्राम बीन पेस्ट को एक स्वादिष्ट टेबल स्वाद में बदल देता है। गहरे नमकीन पेस्ट को लहसुन के तेल, प्याज़, मिर्च, नींबू और थोड़े सूखे झींगा के साथ ढीला किया जाता है ताकि इसे चावल, सूअर का मांस, मछली या कुरकुरी सब्जियों के साथ चम्मच से डाला जा सके।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
तेल को धीरे से गर्म करें और प्याज़ को हल्का सुनहरा होने तक तल लें; गार्निश के लिए एक चम्मच बचाकर रखें।
पोन ये गी पेस्ट को गर्म तेल में चमकदार और ढीला होने तक हिलाएं।
यदि उपयोग कर रहे हैं तो तले हुए लहसुन, सूखे झींगा, चिली फ्लेक्स, नीबू का रस और मछली सॉस मिलाएं।
अधिक नींबू या तेल के साथ चखें और समायोजित करें जब तक कि स्वाद स्वादिष्ट, तीखा और चम्मच जैसा न हो जाए।
एक छोटे कटोरे में चावल, जड़ी-बूटियाँ, ककड़ी, या ग्रिल्ड मांस और मछली के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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