Name: ポロフリット（フライドチキン）
Ingredients: 1 フライヤーチキン、約2 1/2ポンド、大きめの一口サイズに切る; 2 cloves ニンニク、砕いたもの、または小さじ1/2。ガーリックパウダー; 塩と挽いた黒コショウで味を調える; 1 tsp. 乾燥オレガノ; 1/4 tsp. オニオンパウダー（お好みで）; 3 tbsp. オリーブ油; 1 tbsp. 酢; 揚げ物用植物油; 1 c. 小麦粉; 1 中くらいのシチューチキン、約2 1/2ポンド、一人分に切る; 2 cloves ニンニク、皮をむく; 4 丸ごと胡椒の実; 塩で味わう; 1 tsp. 乾燥オレガノ; 1 月桂樹の葉; 3 sprigs 新鮮なパセリ; 中くらいのジャガイモ、半分、4等分; 小さな玉ねぎ、薄切り; 1 tsp. ソフリト; 1 (8 oz.) can トマトソース; 5 to 6 種を取り除き、冷水ですすいだミディアムブラックオリーブ; 1 (4 oz.) jar ピメント、水を切った

ポロフリット（フライドチキン）

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ポロフリット (フライドチキン) は印象的なディナーです。たっぷりの一口サイズに切った約2 1/2ポンドのフライヤーチキン1羽、砕いたニンニク2片、または小さじ1/2で作ります。ガーリックパウダー、塩、挽いた黒コショウ（好みで）、小さじ1。乾燥オレガノと小さじ1/4。オニオンパウダー (オプション) を使用すると、このレシピは本格的で満足のいく味をお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。