Name: بولو فريتو (دجاج مقلي)
Ingredients: 1 دجاجة، حوالي 2 1/2 رطل، مقطعة إلى قطع كبيرة الحجم; 2 cloves ثوم مطحون أو 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم; الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة; 1 tsp. زعتر مجفف; 1/4 tsp. مسحوق البصل (اختياري); 3 tbsp. زيت الزيتون; 1 tbsp. خل; زيت نباتي للقلي; 1 c. دقيق; 1 دجاجة متوسطة الحجم، حوالي 2 1/2 رطل، مقطعة إلى قطع التقديم; 2 cloves ثوم مقشر; 4 حبات الفلفل الكاملة; الملح حسب الذوق; 1 tsp. زعتر مجفف; 1 ورقة الغار; 3 sprigs البقدونس الطازج; بطاطا متوسطة الحجم، مقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى أرباع; بصلة صغيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة; 1 tsp. سوفريتو; 1 (8 oz.) can صلصة الطماطم; 5 to 6 زيتون أسود متوسط الحجم منزوع النوى ومغسول بالماء البارد; 1 (4 oz.) jar الفلفل الحلو، ينضب

بولو فريتو (دجاج مقلي)

👁️ 5 مشاهدة

بولو فريتو (الدجاج المقلي) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 دجاج مقلي، حوالي 2 1/2 رطل، مقطعة إلى قطع كبيرة الحجم، 2 فص ثوم، مهروس أو 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم والملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة. زعتر مجفف و 1/4 ملعقة صغيرة. مسحوق البصل (اختياري)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.