Pollo Alla Parmigiana (Poulet Parmesan)
Pollo Alla Parmigiana (poulet parmesan) est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de poulet rôti (j'utilise des poitrines de poulet), 1 œuf, 2 c. d'eau, 1/2 c. farine et 3/4 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Lavez les morceaux de poulet.
Battre l'œuf et l'eau dans un bol peu profond. Dans un autre bol, mélanger la farine, 1/2 tasse de fromage râpé, le sel, le poivre et l'origan.
Tremper le poulet dans l'œuf, puis dans le mélange farine et fromage.
Mettez le poulet dans une cocotte de 2 1/2 litres et versez dessus le beurre fondu.
Cuire au four préchauffé à 400° pendant 45 minutes en badigeonnant de temps en temps de beurre.
Avant de servir, saupoudrer du reste de parmesan râpé.
🍷 Accords Parfaits
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