Sartén polaca con salchicha y kraut
La sartén polaca con salchicha y kraut es una cena impresionante. Elaborado con 1 cebolla mediana, en rodajas, 2 dientes de ajo picados, 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 2 patatas medianas, peladas y cortadas en rodajas y 1 c. zanahorias en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una sartén de 12 pulgadas, cocine y el ajo en mantequilla o margarina hasta que la cebolla esté tierna y dorada.
Agregue las papas, las zanahorias, el agua, el caldo granulado, el azúcar y las semillas de alcaravea.
Llevar a ebullición; reducir el calor. y cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Coloque el chucrut y las salchichas polacas encima de las verduras.
Cubrir;
15 minutos más o hasta que las salchichas estén bien calientes.
Harina en crema agria; agregue la mezcla de salchicha y chucrut y caliente. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Adorne con perejil. Rinde 5 porciones.
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