Folhados de passas e nozes poloneses

Em uma panela média, leve as passas, a água e a manteiga para ferver.

Junte a mistura de amido de milho e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.

Retire do fogo e junte as nozes, a casca de limão, o suco e a baunilha.

Deixe esfriar completamente.

Descongele a massa folhada por 20 minutos e desenforme.

Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole cada folha em um retângulo de 9 x 15 polegadas e corte em quadrados de 3 polegadas.

Coloque cerca de 2 colheres de chá de recheio no centro de cada quadrado; umedeça as pontas da massa com água e junte para fazer uma folhada de quatro pontas.

Pressione firmemente para selar.

Asse em uma assadeira em forno pré-aquecido a 400° por 12 a 15 minutos até dourar.

Os folhados não assados ​​podem ser embrulhados firmemente em filme plástico e congelados até a hora de assar.

Rende 30 baforadas.