Polenta e Salsicha Italiana
Polenta e linguiça italiana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 pimentões vermelhos grandes e 2 pimentões verdes grandes, com caule, sem sementes e cortados em fatias grandes, 3/4 lb de cogumelos, cortados em fatias grossas, 1 1/2 a 2 lb de salsichas italianas suaves ou quentes, 5 c. caldo de galinha normal e 1 1/2 xícara. polenta ou fubá amarelo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Espalhe os pimentões e os cogumelos em uma camada uniforme em uma assadeira rasa de 23 x 33 cm, oval ou retangular.
Coloque as salsichas nos vegetais.
Leve ao forno a 350°.
Após 10 a 15 minutos, mexa os legumes para umedecê-los com as gotas da panela. Continue a assar até que as salsichas estejam levemente douradas e não mais rosadas no centro (50 a 60 minutos).
🍷 Combinações Perfeitas
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