Polenta und italienische Wurst

Polenta und italienische Wurst

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Polenta und italienische Wurst sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen roten Paprikaschoten und 2 großen grünen Paprikaschoten, entstielt, entkernt und in große Scheiben geschnitten, 3/4 Pfund Pilze, in dicke Scheiben geschnitten, 1 1/2 bis 2 Pfund milde oder scharfe italienische Würstchen, 5 c. normalstarke Hühnerbrühe und 1 1/2 c. Polenta oder gelbes Maismehl, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Paprika und Pilze gleichmäßig in einer flachen, ovalen oder rechteckigen Auflaufform (9 x 13 Zoll) verteilen.

Würstchen auf Gemüse legen.

In einen 350°-Ofen geben.

Nach 10 bis 15 Minuten das Gemüse umrühren, um es mit den Bratentropfen zu befeuchten. Weiter backen, bis die Würste leicht gebräunt sind und in der Mitte nicht mehr rosa sind (50 bis 60 Minuten).

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