Полента

Доведите воду до кипения в 10-дюймовой сковороде (с антипригарным покрытием).

Это может быть часть куриного бульона, белое вино или любой ароматизатор, например пакетики с приправами.

Добавьте кукурузную муку и перемешивайте, пока вся жидкость не впитается.

Разровняйте тыльной стороной ложки.

Уменьшите огонь и варите 1/2 часа.

Когда края отойдут от стенок сковороды, встряхните сковороду.

Если полента движется, значит, она готова. Переверните тарелку или деревянную доску поверх сковороды и переверните ее.

Нарежьте ломтиками и полейте томатным соусом и сыром.