Polenta

Bringen Sie Wasser in einer 10-Zoll-Pfanne (mit Antihaftbeschichtung) zum Kochen.

Dies kann ein Teil Hühnerbrühe, Weißwein oder ein beliebiges Aroma wie Gewürzpäckchen sein.

Maismehl hinzufügen und rühren, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist.

Mit der Rückseite eines Löffels glatt streichen.

Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie es 1/2 Stunde lang.

Wenn sich die Ränder vom Pfannenrand lösen, schütteln Sie die Pfanne.

Wenn sich die Polenta bewegt, ist sie gar. Legen Sie einen Teller oder ein Holzbrett über die Oberseite der Pfanne und drehen Sie sie um.

In Spalten schneiden und mit Tomatensauce und Käse belegen.