Filetes De Salmón Escalfados
Los filetes de salmón escalfados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. agua, 1 c. Vino blanco o rosado, 1 tallo pequeño de apio con hojas, 1/2 zanahoria en rodajas y 4 ramitas de perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una cacerola ignífuga de 9 x 9 x 2 pulgadas, hierva lentamente todos los ingredientes, excepto los filetes de salmón.
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Retire las verduras con una espumadera.
Agrega los filetes de salmón a la cacerola; cocine a fuego lento durante 5 a 6 minutos hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor. Retire el salmón con una espátula ranurada.
Sirva inmediatamente o enfríe a temperatura ambiente y refrigere, tapado.
Cuela y reserva el líquido de cocción para recetas que requieran caldo de pescado o caldo corte.
Puede estar congelado.
🍷 Maridajes Perfectos
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