Pochierte Wachteln und Äpfel
Pochierte Wachteln und Äpfel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 3 mittelgroßen Äpfeln, 1 kleinen Dose Pilzen, 1 kleinen Zwiebel, 1/4 Knoblauchzehe und 12 Wachteln nach europäischer Art und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Äpfel, Pilze, Zwiebeln und Knoblauch hacken; Mischen und füllen Sie die Wachtelhöhle.
Mehl, Salz und m.s.g. vermischen. in der Schüssel.
Wachteln anfeuchten und in einer Mehlmischung wälzen, um die Vögel zu beschichten.
In einer tiefen Pfanne Butter schmelzen und Apfelwein und Wein hinzufügen.
Wachteln in die Pfanne geben und 1 Stunde oder bis sie fertig sind köcheln lassen.
Entfernen Sie die Wachteln und fügen Sie Apfelbutter hinzu, um die Bratensoße zu verdicken.
Auf einem Bett aus Wildreis servieren und mit Apfelscheiben und Pilzen garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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