Compote de Prunes et Poires aux Dattes et Citron
La compote de prunes et de poires aux dattes et au citron est un dîner facile. Fabriqué avec 4 grosses prunes mûres (environ 1 lb de poids total), coupées en deux, dénoyautées et tranchées finement, 2 poires (environ 1/4 lb), tranchées finement, 1/2 citron tranché, 3 dattes séchées et 1 c. tisane infusée à la cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter, à découvert, jusqu'à ce que les fruits soient tendres et que le liquide soit réduit à environ 1/2 tasse, environ 10 minutes.
Refroidissez et servez à la place de la sauce aux canneberges avec du jambon, de la dinde ou d'autres volailles.
Ou pour le dessert, versez-le sur du yaourt à la vanille faible en gras, glacé ou nature.
Donne environ 3 1/2 tasses ou 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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