Pflaumen-Birnen-Kompott mit Datteln und Zitrone
Pflaumen-Birnen-Kompott mit Datteln und Zitrone ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen, reifen Pflaumen (ca. 1 Pfund Gesamtgewicht), halbiert, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten, 2 Birnen (ca. 1/4 Pfund), in dünne Scheiben geschnitten, 1/2 Zitrone, in Scheiben geschnitten, 3 getrockneten Datteln und 1 c. Mit gebrühtem Zimt-Kräutertee liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Alle Zutaten in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und ohne Deckel köcheln lassen, bis die Früchte weich sind und die Flüssigkeit auf etwa 1/2 Tasse reduziert ist, etwa 10 Minuten.
Kühl stellen und anstelle der Preiselbeersauce mit Schinken, Truthahn oder anderem Geflügel servieren.
Oder löffeln Sie es zum Nachtisch über fettarmen Vanillejoghurt, gefroren oder pur.
Ergibt etwa 3 1/2 Tassen oder 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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