Plaki (poisson grec)
Le Plaki (poisson grec) est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 lb d'aiglefin, 2 lb d'oignons hachés, 5 gousses d'ail émincées, du jus de citron et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
👨🍳 Instructions
Faire revenir les oignons et l'ail dans un peu d'huile d'olive.
Nettoyez le poisson et frottez-le avec du jus de citron et du sel.
Ajouter au pot.
Versez dessus les tomates concassées et un peu d’eau.
Saupoudrer généreusement de flocons de menthe, de persil et de raisins secs.
Porter à ébullition; couvrir et laisser mijoter pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à tendreté.
🍷 Accords Parfaits
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