Plaki (pescado griego)
Plaki (pescado griego) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 libras de eglefino, 2 libras de cebolla picada, 5 dientes de ajo picados, jugo de limón y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
👨🍳 Instrucciones
Saltee la cebolla y el ajo en una pequeña cantidad de aceite de oliva.
Limpiar el pescado y frotarlo con jugo de limón y sal.
Añadir a la olla.
Vierta los tomates triturados y una pequeña cantidad de agua.
Espolvorea generosamente con hojuelas de menta, perejil y pasas.
Llevar a ebullición; tape y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos o hasta que estén tiernos.
🍷 Maridajes Perfectos
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