بيتالي
Pithali هو الكاري البنغلاديشي المصنوع من دقيق الحمص مع الكركم والبصل وزيت الخردل والفلفل الأخضر، المطبوخ في صلصة لذيذة ناعمة للأرز. بأسلوب تقديم واضح وملمس مميز.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
نحمص دقيق الحمص قليلاً حتى يصبح مثل الجوز، ثم نخفقه مع الماء.
يُطهى البصل والثوم والكمون والكركم والفلفل الحار في زيت الخردل.
أضف ملاط الحمص ببطء مع التحريك.
ينضج حتى يصبح ناعمًا وسميكًا ولامعًا.
يُنتهي بالكزبرة ويُقدم مع الأرز.
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً