Pirok (pastel de salmón)
Pirok (pastel de salmón) es una cena moderadamente fácil. Hecho con masa para pastel de 8 pulgadas con 2 masas, sin hornear, 2 c. arroz cocido, 2 c. salsa de crema mediana (salsa blanca), 2 cebollas medianas en rodajas finas, salteadas en 2 cucharadas. mantequilla y 1 lata (1 libra) de salmón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Extienda la mitad de la masa con un grosor de 1/8 de pulgada para forrar un molde cuadrado de 8 pulgadas.
Mezcla el arroz con 1/2 taza de salsa cremosa.
Coloque la mitad de la mezcla de arroz en la masa.
Agrega trozos de salmón.
Distribuya las cebollas y los huevos sobre el salmón y luego cubra con el arroz restante.
Estire la segunda mitad de la masa y colóquela sobre el arroz.
Humedezca los bordes de la corteza superior para que escape el vapor.
Hornee en horno moderado precalentado (350°) durante 1 hora.
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