पिंटो बीन, सॉसेज और सौंफ़ ग्रेटिन
पिंटो बीन, सॉसेज और सौंफ़ ग्रेटिन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 बी के साथ बनाया गया। सूखे पिंटो या लाल राजमा, पर्याप्त ठंडे पानी में भिगोया हुआ ताकि उन्हें रात भर 2 इंच तक ढका जा सके या तुरंत भिगोया हुआ, 1 पौंड इतालवी सॉसेज, आवरण हटा दिया गया और मांस कटा हुआ, 1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल, 2 सी. बारीक कटा प्याज और 3 सी. बारीक कटा हुआ सौंफ़ बल्ब (लगभग 1 बड़ा बल्ब), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक केतली में फलियों को 2 इंच तक ढकने के लिए पर्याप्त ठंडे पानी के साथ मिलाएं और उन्हें ढककर 1 से 1 1/2 घंटे तक या जब तक वे नरम न हो जाएं, धीमी आंच पर पकाएं।
बीन्स को एक बड़े कटोरे में रखे कोलंडर में छान लें और खाना पकाने का तरल सुरक्षित रख लें।
एक बड़े भारी कड़ाही में, सॉसेज को मध्यम आंच पर पकाएं, हिलाएं और किसी भी गांठ को तोड़ दें, जब तक कि यह पक न जाए और इसे एक स्लेटेड चम्मच से एक कटोरे में निकाल लें।
कड़ाही में बची हुई चर्बी में, तेल डालें और चर्बी में प्याज, सौंफ़, बेल मिर्च, तुलसी, अजवायन, नमक और काली मिर्च को स्वादानुसार मध्यम आँच पर पकाएँ, जब तक सब्जियाँ नरम न हो जाएँ।
शोरबा डालें और मिश्रण को ढककर 5 से 10 मिनट तक या सब्जियों के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें