菠萝糖醋鸡
菠萝糖醋鸡是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由鸡胸肉、酱油、玉米淀粉、大鸡蛋和菠萝制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在一个大碗中,将鸡肉与 1 汤匙酱油、1 汤匙玉米淀粉和 1 个鸡蛋混合。盖上盖子并在冰箱中腌制20分钟。
将菠萝纵向切成两半,小心地将水果切成两半,保持菠萝外部完好无损。把菠萝块挖出来放在一边。
将剩下的一杯玉米淀粉放入另一个大碗中,然后将腌制好的鸡块搅拌均匀,直至裹上一层玉米淀粉。甩掉多余的东西。
将油倒入中锅中,加热至油温达到 350°F (180°C)。
将鸡肉煎4-5分钟,直至外皮呈金黄色,鸡肉完全煮熟。转移到铺有纸巾的金属架上沥干。
制作酱汁时,将 2 汤匙植物油放入中型煎锅中,用中火加热。将甜椒和洋葱炒 2-3 分钟,直至变软。
加入大蒜和姜,煮至香味四溢。
加入醋、糖和番茄酱,搅拌。将混合物煮沸。
加入菠萝块并彻底加热。
将鸡肉放入煎锅中,搅拌均匀,涂上酱汁。
将混合物和一勺米饭一起倒入挖空的菠萝中。
用葱和芝麻装饰。
享受!
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