Ascensão do Abacaxi
Pineapple Rise é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (20 onças) de abacaxi esmagado, 1 1/2 xícara. açúcar, 3/4 onças. gelatina, 6 ovos e 1/8 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Escorra e triture ou bata o abacaxi.
Adicione meio adoçante. Retire 1 xícara de purê e polvilhe gelatina por cima para amolecer.
Misture apenas as gemas e o restante do açúcar e leve ao fogo baixo em banho-maria, mexendo até engrossar. Adicione a mistura de gelatina e mexa até que a gelatina se dissolva. Deixe esfriar até ficar morno e adicione o purê restante.
Bata as claras e o sal em uma tigela até formar uma espuma.
Junte o chantilly.
Misture delicadamente a mistura de abacaxi.
Despeje em uma forma ou forma retangular.
Refrigere até ficar firme, cerca de 2 horas.
Decore com chantilly e morangos.
🍷 Combinações Perfeitas
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