Name: Ананасовые призовые маффины
Ingredients: 8 oz. банка измельченного ананаса (в соке); 3/4 c. универсальная мука; 3/4 c. цельнозерновая мука; 1/2 c. сахар; 1/2 c. кокосовая стружка; 2/3 c. поджаренные зародыши пшеницы; 1/2 c. измельченные орехи; 1 1/2 tsp. пищевая сода; 1/2 tsp. соль; 1 c. простой йогурт; 2 яйца; 1/4 c. масло

Ананасовые призовые маффины

👁️ 7 просмотров

Маффины с ананасами — это умеренно легкий ужин. Сделано из 8 унций. банка измельченного ананаса (в соке), 3/4 ст. мука общего назначения, 3/4 ст. цельнозерновая мука, 1/2 гр. сахара и 1/2 гр. кокосовой стружки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Поверните ананас в сито и слейте воду. Смешайте муку, зародыши пшеницы, сахар, кокос, орехи, пищевую соду и соль. В отдельной миске смешайте высушенный ананас, йогурт, яйца и масло. Хорошо перемешайте. Добавьте в сухую смесь. Слегка перемешайте, пока вся сухая смесь не станет влажной.

Выложите ложкой в смазанные маслом или застеленные бумагой формы для кексов (диаметром 2 3/4 дюйма), заполняя их на 3/4. Выпекать 18–20 минут в духовке, разогретой до 400°.

Получается 15–18 маффинов.

💬 Комментарии