अनानास बत्तख का बच्चा
अनानास डकलिंग एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 पौंड बत्तख से बना, चौथाई भाग, 1 (13 1/4 औंस) अनानास के टुकड़े, 2 चम्मच। सोया सॉस, 1/8 छोटा चम्मच। अदरक और 1/4 छोटा चम्मच. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
बत्तख के बच्चे से अतिरिक्त चर्बी हटा दें और एक उथले बर्तन में रखें। अनानास को छान लें, रस बचा लें।
अनानास का रस, सोया सॉस, अदरक, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
मिश्रण को बत्तख के ऊपर डालें और 3 घंटे या उससे अधिक समय तक मैरीनेट करें, बीच-बीच में बत्तख को पलटते रहें।
बत्तख का बच्चा निकालें.
मक्खन में प्याज और हरी मिर्च भून लें.
मैरिनेड मिलाएं और बत्तख का बच्चा डालें।
ताप को 212° तक कम करें।
ढककर 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकने दें।
बत्तख का बच्चा निकालें. कॉर्नस्टार्च और पानी मिलाएं। इसे कुकर में डालें, लगातार चलाते रहें जब तक कि ग्रेवी गाढ़ी न हो जाए। चार से छह सर्विंग बनती हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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