Croûte à tarte (vieille recette allemande)
La croûte à tarte (vieille recette allemande) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. eau glacée, 2 c. vinaigre, 1 œuf battu, 3 c. cassonade et 6 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans un petit bol, mélanger l'eau glacée, le vinaigre, l'œuf et la cassonade. Conserver au réfrigérateur.
Dans un grand bol, tamiser la farine, le sel et la levure chimique.
Ajouter le saindoux ramolli.
Travailler avec les doigts ou avec un mixeur.
Si le mélange semble humide ou collant, une demi-tasse supplémentaire de farine peut être ajoutée.
Faites un puits.
Ajouter le mélange d'eau glacée et mélanger légèrement. Démoulez la pâte sur une planche farinée.
🍷 Accords Parfaits
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