Pés de porco em conserva
Pés de porco em conserva é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 qt. vinagre, 2 colheres de sopa. raiz-forte ralada, 1 folha de louro, 1 pimentão vermelho pequeno e 1 colher de chá. pimenta preta inteira, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Misture os ingredientes e leve para ferver; reserve. Escalde, raspe e limpe os pés dos porcos.
Polvilhe levemente com sal e deixe descansar por 4 a 8 horas.
Lave os pés em água limpa; coloque em água quente e cozinhe até ficar macio, mas não o suficiente para que a carne se solte dos ossos.
Embale em potes; cubra a solução de vinagre fervente.
Processe os frascos selados em água por 90 minutos.
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