Eingelegter Fisch (Pescado En Escabeche)
Eingelegter Fisch (Pescado En Escabeche) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Fischsteaks, 1/2 qt. Speiseöl, 6 geschnittene Zwiebeln, 6 gehackte Knoblauchzehen und 5 Lorbeerblätter – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Fischsteaks mit Salz und Pfeffer würzen und in Öl anbraten. Herausnehmen und auf einem Papiertuch abtropfen lassen, um überschüssiges Öl aufzusaugen.
Bereiten Sie eine Sauce zu, indem Sie alle anderen Zutaten vermischen und bei schwacher Hitze kochen, bis die Zwiebeln weich werden.
Geben Sie den Fisch in eine Glasschüssel und gießen Sie die Soße darüber.
Abdecken und vor dem Servieren eine Stunde stehen lassen oder für den besten Geschmack über Nacht oder ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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