Huevos En Escabeche
Los huevos en escabeche son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (1 libra) de remolacha en rodajas (sin escurrir), 1 taza. vinagre de sidra, 1/3 c. azúcar, 3/4 cucharadita. sal y 1/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Vacíe las remolachas y su líquido en una cacerola pequeña.
Agrega vinagre, azúcar y sal; calentar hasta que el azúcar se disuelva.
Enfríe la mezcla a temperatura ambiente.
Coloque los huevos en un frasco de conserva.
Vierta la mezcla de remolacha y agregue suficiente agua para cubrir los huevos. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante 1 a 2 semanas antes de servir, revolviendo ocasionalmente.
🍷 Maridajes Perfectos
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