Маринованные баклажаны
Маринованные баклажаны – в меру легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из баклажанов, соли, уксуса, воды и масла, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Очистите баклажаны и нарежьте их ломтиками толщиной 1/2 дюйма (или меньше).
Посолите обе стороны каждого ломтика и сложите вместе.
Оставьте на ночь. На следующее утро выжмите весь сок, какой сможете.
В чайнике доведите до кипения 1/2 уксуса и 1/2 воды.
Добавьте баклажаны, убедившись, что они покрыты водой.
Следите за тем, чтобы жидкость продолжала кипеть. Проверяйте баклажаны вилкой так же, как картофель.
Когда он станет мягким, выложите его на ткань, чтобы он остыл.
Не перекрывайте друг друга.
Когда остынет, начинайте собирать вещи.
В банку выкладываем масло, чеснок, острый перец, затем баклажаны. Продолжайте выкладывать слоями, сохраняя достаточно масла, чтобы покрыть баклажаны.
Я использую масло Wesson или Mazola.
Хорош в бутербродах.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий