Betteraves et œufs marinés
Betteraves et œufs marinés est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (14 oz) de petites betteraves entières, 1 c. vinaigre de cidre, 1/4 c. sucre, 1 c. sel et 1/8 c. clous de girofle moulus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Égoutter les betteraves; réserver 1 tasse de jus.
Dans une casserole, mélanger le vinaigre, le sucre, le sel, les clous de girofle, l'oignon et le jus de betterave.
Porter à ébullition en remuant de temps en temps.
Ajouter les betteraves et laisser mijoter à couvert 10 minutes.
Décortiquez les œufs et placez-les dans un pot d'un gallon.
Versez les betteraves et le jus; remuez doucement.
Laisser refroidir et réfrigérer à couvert au moins 24 heures.
Donne 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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