Betteraves marinées
Les betteraves marinées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pintes. petites betteraves, 3 c. vinaigre, 2 c. eau, 2 1/2 c. sucre et 1 bâton de cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Lavez les betteraves en laissant la racine et 1 pouce de fane.
Couvrir les betteraves d'eau, faire bouillir, puis laisser mijoter jusqu'à tendreté. Vidange; enlevez la peau et coupez les betteraves.
Dans une grande bouilloire, mélanger le vinaigre, l'eau, le sucre et les épices et porter à ébullition.
Laisser mijoter 15 minutes. Ajouter les betteraves et laisser mijoter encore 5 minutes. Emballez les betteraves dans des bocaux chauds et couvrez-les de sirop bouillant, en laissant un espace libre de 1/2 pouce.
Ajuster
Mélanger au bain-marie bouillant pendant 30 minutes.
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