مخلل البنجر المذاق
مخلل البنجر المذاق هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من البنجر، 2 ج. السكر، 2 ج. الماء، 2 ج. الخل ونصف ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
👨🍳 طريقة التحضير
يغسل البنجر الكبير، ويترك 2 بوصة من الأعلى وطرف الجذر.
ضعيها في غلاية كبيرة، غطيها بالماء واتركيها حتى تنضج.
نرفعها عن النار، ونصفيها من الماء الساخن، ثم نغطيها بالماء البارد.
سوف تنزلق الجلود على الفور.
إزالة نصائح الجذر والقمم.
مقطعة إلى أرباع جاهزة للطحن.
في وعاء آخر، اخلطي السكر والماء والخل والملح والقرنفل والقرفة.
يقلب ويغلي لمدة دقيقة واحدة.
يُضاف البنجر المطحون ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
ضعيها في مرطبانات تعليب ساخنة ومعقمة وقدميها كما تفعل مع البنجر المخلل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً