Picadillio (curso de carne mexicana)
Picadillio (Curso de Carne Mexicana) é um jantar impressionante. Feito com 4 colheres de sopa. azeite, 2 libras de carne magra picada, 2 cebolas picadinhas, 1 dente de alho amassado e 2 maçãs descascadas, sem caroço e picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande e pesada e doure a carne.
Adicione a cebola e o alho e doure.
Adicione maçãs, tomates, pimentas, passas, azeitonas, cravo, canela, sal e pimenta.
Cozinhe delicadamente, descoberto, até ficar cozido, cerca de 20 minutos.
Adicione abacaxi. Frite as amêndoas até dourar e adicione.
Cozinhe mais alguns minutos. Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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