Name: Пикадиллио (мясное блюдо по-мексикански)
Ingredients: 4 tbsp. оливковое масло; 2 lb. нарезанная нежирная говядина; 2 лук, мелко нарезанный; 1 clove чеснок, измельченный; 2 яблоки, очищенные от сердцевины и нарезанные; 1 lb. помидоры, очищенные от кожицы, семян и нарезанные; 3 консервированный перец халапеньо, нарезанный ломтиками; 1/2 c. изюм; 1 oz. нарезанные зеленые оливки, фаршированные перцем; 1/2 pinch каждый: молотая корица, гвоздика или тимьян и орегано; 1 маленькие кусочки ананаса в банке; 1 oz. тертый миндаль; соль и перец; шерри

Пикадиллио (мясное блюдо по-мексикански)

👁️ 21 просмотров

Пикадиллио (мясное блюдо по-мексикански) — впечатляющий ужин. Делается из 4 ст. оливкового масла, 2 фунта нарезанной постной говядины, 2 мелко нарезанных луковиц, 1 раздавленный зубчик чеснока и 2 яблока, очищенных, удаленных от сердцевины и нарезанных — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.