キジ
キジは約 1 時間 14 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。小麦粉、細かく切った鳥（フライドチキンと同様）、塩コショウで味を調え、バターと玉ねぎを薄くスライスして作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
鳥に軽く小麦粉をまぶします。
塩とコショウ。
スティックバター1/2をスライスします。玉ねぎの薄い層で覆います。
キジを玉ねぎの上に並べ、玉ねぎと残りのバターの薄い層でキジを覆います。
1/2カップの水を加えます。
250度で4時間焼きます。
レシピはウズラや他の小鳥にも使用できます。
6～8人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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