Faisan
Le faisan est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 14 minutes environ. Fabriquée avec de la farine, de la volaille coupée en morceaux (comme pour la friture du poulet), du sel et du poivre au goût, du beurre et des oignons émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Fariner légèrement l'oiseau.
Sel et poivre.
Trancher 1/2 bâtonnet de beurre. Couvrir d'une fine couche d'oignons.
Disposer le faisan sur les oignons, puis recouvrir le faisan d'une fine couche d'oignons et du reste de beurre.
Ajoutez 1/2 tasse d'eau.
Cuire au four à 250° pendant 4 heures.
La recette peut être utilisée pour les cailles ou d’autres petits oiseaux.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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