Fasan

Fasan

⏱️ Fertig in 1h 14m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Fasan ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Mehl, in Stücke geschnittenem Geflügel (wie beim Braten von Hähnchen), Salz und Pfeffer nach Geschmack, Butter und Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Vogel leicht bemehlen.

Salz und Pfeffer.

1/2 Stück Butter in Scheiben schneiden. Mit einer dünnen Schicht Zwiebeln bedecken.

Den Fasan auf den Zwiebeln anrichten und den Fasan dann mit einer dünnen Schicht Zwiebeln und der restlichen Butter bedecken.

1/2 Tasse Wasser hinzufügen.

4 Stunden bei 250° backen.

Das Rezept kann für Wachteln oder andere kleine Vögel verwendet werden.

Ergibt 6 bis 8 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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