Pequenos bolinhos de creme (cerca de 60)
Petite Cream Puffs (cerca de 60) é um jantar fácil. Feito com 1 palito de manteiga, 1 c. água fervente, 1 c. farinha, 4 ovos e uma pitada de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma panela, derreta a manteiga em água fervente e sal.
Adicione a farinha de uma só vez.
Retire do fogo.
Bata a mistura manualmente, vigorosamente.
Adicione à mistura, 1 ovo de cada vez, batendo vigorosamente a cada vez, até que todos os ovos estejam prontos.
Coloque pequenas colheres de chá em uma assadeira untada.
Asse a 450° ou até dourar.
Isso rende muito.
Você pode rechear os folhados com vários recheios.
Minha favorita é salada de frango.
Pode rechear com pudins, salada de presunto, salada de atum, etc.
Estes podem ser preparados e congelados (não preenchidos).
🍷 Combinações Perfeitas
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