Kleine Windbeutel (ca. 60 Stück)
Petite Cream Puffs (ca. 60 Stück) sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stange Butter, 1 c. kochendes Wasser, 1 c. Mehl, 4 Eier und eine Prise Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einem Topf Butter in kochendem Wasser und Salz schmelzen.
Das Mehl auf einmal hinzufügen.
Vom Herd nehmen.
Schlagen Sie die Mischung kräftig mit der Hand auf.
Fügen Sie der Mischung jeweils ein Ei hinzu und schlagen Sie jedes Mal kräftig, bis alle Eier fertig sind.
Geben Sie kleine Teelöffel davon auf ein gefettetes Backblech.
Bei 450° backen oder bis es goldbraun ist.
Das bringt viel.
Sie können die Puffs mit verschiedenen Füllungen füllen.
Mein Favorit ist Hühnersalat.
Kann mit Pudding, Schinkensalat, Thunfischsalat usw. gefüllt werden.
Diese können zubereitet und eingefroren (ungefüllt) werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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