Торт песто («Для пирога»)

В кухонном комбайне смешайте листья базилика, чеснок и кедровые орехи до образования пасты.

Пока процессор работает, добавьте масло.

В последнюю очередь добавьте сыр Пармезан и не перемешивайте слишком сильно.

Удалить из процессора.

В Kitchen Aid взбейте масло и сливочный сыр до легкой и воздушной массы (5 минут).

Нажимайте вниз по сторонам от линии к линии. Застелите форму или пустой 5-фунтовый контейнер для творога или сметаны пленкой Saran Wrap (пленкой), навесьте ее по бокам.

Осторожно добавьте 1/3 масляной смеси, затем 1/2 песто и т. д., пока оба ингредиента не исчезнут.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.

Можно сделать за 4 дня вперед.